Ecrans techniques Xtrem Screen : Daylight 0.9, Daylight Référence 1.1 et Daylight 2.0.

[Jacky67]

je n'aurai pas d'autres choix que de venir le decouvrir au showroom, je ne vais pas pouvoir prendre mon dimanche... il faut bien satisfaire tout les gens qui viennent manger mes desserts

Rien n'empêche de cumuler les deux : moi je mangerais bien tes desserts au showroom...

[Charon]

JACKY!!!!!!!!!!!!!

AVALE MOI DEJA CE FICHU PIAF!!!

On t'a jamais dit de ne pas parler la bouche pleine? et puis faut faire de la place dans la cavité buccale afin de pouvoir l'emplir de dessert...

ok je sais.... je suis

Charon

[totofcham74]

promis la prochaine fois je monte avec quelques sucreries

[Jacky67]

Génial ! Dans ce cas, je m'invite d'office !...

Et si tu as une recette valable pour faire de vrais bons cannelés bien croustillants à l'extérieur tout en étant bien moelleux à l'intérieur, je suis preneur.

[totofcham74]

Génial ! Dans ce cas, je m'invite d'office !...

Et si tu as une recette valable pour faire de vrais bons cannelés bien croustillants à l'extérieur tout en étant bien moelleux à l'intérieur, je suis preneur.

c'est pas la recette... le secret, c'est la cuisson... four très fort 240/250°C pour une cuisson rapide en péripherie et donc croustillante/caramélisé, et un résultat moelleux a l'intérieur
l'idéal etant aussi de faire la pate deux jours avant cuisson

[Jacky67]

Wahou ! Génial ! Un immense MERCI pour l'astuce !
Mais si tu as tout de même une recette qui ne soit pas secrète, tu as mon MP.

Moi, comme recette j'avais ça : images/_Recette-canneles.doc
Le pâtissier de l'époque m'avait dit qu'il fallait laisser reposer la pâte, un four assez chaud et éteindre dès l'enfournement.
Il avait aussi dit que le moule était également très important : en cuivre.

Mais bon, je crois qu'on digresse un pneu trop là.
On va se faire rappeler à l'ordre par les modos...

[vévé38]

Wahou ! Génial ! Un immense MERCI pour l'astuce !

Mais si tu as tout de même une recette qui ne soit pas secrète, tu as mon MP.

C'est ça qui est bien avec Totof, on apprend beaucoup à son contact, autant en cuisine qu'en HC


Hervé

[Roseaux]

Bjr à tous,

Sans poster le lis beaucoup vos échanges, les retours d'expériences sont vraiment intéressants. Bravo à xtrem pour cette renommée grandissante. Je me languis quant à moi d'intégrer ce "club" des heureux possesseurs de leurs toiles mais connaissant quelques tribulations immobilières (comme certains ici en ont connu m) ces derniers temps, je ne peux encore me lancer dans l'ambitieuse acquisition d'une cinemask en 3m. La poisse acquisition et travaux tout celz sera fini pas avant début février 2016. Cela me laissera le temps de penser l'intégration (vos photos mettent bien en valeur l'apport mais aussi l'élégante intégration des écrans. Il sera mien dans mon futur grand salon baigné de lumière donc sous l'impérieux besoin d'une toile technique.
J'ai actuellement un vw500es4 toute dernière série produite par sony et au rendu très proche du futur vw520es (cf CR de sebaix sur pjhc et de son revendeur qui ont eu le 520 en démo à Pertuis en provence il y a une semaine). Mais ce dernier est bien tentant car blanc c'est vraiment wafement mieux!!
Mais voilà je ne peux pour le moment en profiter et ce pendant 4 mois au moins.
Je me nourris en attendant de vos expertises et constats.
Le salon au novotel sera l'occasion pour moi de voir Laurent et insitu le cinemask sur projo sony of course.

[totofcham74]

Moi, comme recette j'avais ça : images/_Recette-canneles.doc

ok je vois cà et je te l'envoi

Wahou ! Génial ! Un immense MERCI pour l'astuce !

Mais si tu as tout de même une recette qui ne soit pas secrète, tu as mon MP.

C'est ça qui est bien avec Totof, on apprend beaucoup à son contact, autant en cuisine qu'en HC


Hervé

a ton prochain passage a la maison tu seras encore gaté

[totofcham74]

Le salon au novotel sera l'occasion pour moi de voir Laurent et insitu le cinemask sur projo sony of course.

un super trio... croit moi

[Jacky67]

ok je vois cà et je te l'envoi

Je n'ai qu'une chose à dire :

Le salon au novotel sera l'occasion pour moi de voir Laurent et insitu le cinemask sur projo sony of course.

un super trio... croit moi

Certes, mais Laurent n'est pas livré avec le reste... mais s'il l'était il n'y aurait jamais de problème de WAF, c'est certain !

[Charon]

ok je vois cà et je te l'envoi

Je n'ai qu'une chose à dire :

Comment dire mais les pâtisseries, c'est comme le tricot, il y a le bistrot pour en parler... Mais pour les cannelés oui le gros soucis c'est surtout la cuisson

Le salon au novotel sera l'occasion pour moi de voir Laurent et insitu le cinemask sur projo sony of course.

un super trio... croit moi

Certes, mais Laurent n'est pas livré avec le reste... mais s'il l'était il n'y aurait jamais de problème de WAF, c'est certain !

euh d'autres problèmes d'ordre relationnel très intime sont très certainement à envisager....

Charon

[parager]

" Mais pour les cannelés oui le gros soucis c'est surtout la cuisson "
la réponse est dans cuivre des moules ( occ ou ofc )

[Jacky67]

On va finir par ouvrir un thread spécial pour la pâtisserie...

[Dougli]

Merci de m'avoir donné faim,

sinon vous avez fixé comment votre xtrem screen motorisé (DBC dans mon cas) ? Mon plafond est à 2m50 de haut. Le carter sera blanc, les murs bleu nuit.
- Mon écran à 3m de base.
- sa hauteur (moteur compris) est de 2m05

=> une fixation uniquement au plafond est-elle possible ?

Merci d'avance,

Bertrand.